طريقة عمل الدجاج المتبّل بالكزبرة الخضراء والبصل
المكونات
دجاج حسب الحاجة. حزمة من الكزبرة الخضراء. حزمة من البقدونس. بصلة كبيرة مفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الفلفل الحار. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. حبة من الطماطم.
طريقة التحضير
تُحرّك جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض جيداً، وتُتبّل بعد ذلك بالدجاج