طريقة تحضير عصير الليمون المركز
المكوّنات:
كيلو غرام من الليمون. كيلو غرام من السكر.
طريقة التحضير:
- اغسل الليمون وجففه، ثمّ قشّر الليمون دون تقشير القشرة البيضاء لليمون.
- ضع عصير الليمون مع بشر الليمون، والسكر داخل وعاء مصنوع من الزجاج.
- اترك العصير لمدّة يوم أو يومين، ثمّ هضع في كؤوس للتقديم.
ملاحظة: يحفظ لمدة ستة أشهر، كما يقدّم عصير الليمون المركز من خلال خلطه مع الماء البارد والثلج