طريقة برغر الدجاج الطري
المكونات
نصف كيلو غرام من الدجاج المطحون. ثلث كوب من البقسماط. ثلث كوب من الحليب السائل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من البصل الأخضر المفروم. ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير. ربع ملعقة صغيرة من الملح. مكونات سندويشات البرغر: ست حبات من خبز البرغر. شرائح من الطماطم. شرائح من الخيار. شرائح من البصل الأخضر. خس. مايونيز.
طريقة التحضير
- خلط جميع المكونات في طبقٍ عميقٍ للحصولِ على خليطٍ متجانسٍ وسهل التشكيلِ.
- تشكيل خليط الدجاج إلى ستةِ أقراصٍ مناسبةٍ لحجم الخبز، ثم طهيها إما بشويها في الفرن أو قليها بالزيت الساخن لخمس دقائق لكلِ جانبٍ حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تجهيز السندويشات حسب الرغبة