طريقة السلطة الروسية بالمخلل
المكوّنات
كوب من البازيلاء المجمدة. حبتان من الجزر، مقطّعتان إلى مكعبات صغيرة. ثلاث حبات من البطاطا، صغيرة الحجم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة. ست حبات من مخلل الكورنيشون مقطّع إلى مكعبات. نصف كوب من الذرة المجمّدة. حبة من مخلل اللفت، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز. فلفل أبيض. ملح.
طريقة التحضير
- سلق حبات البطاطا، والجزر في ماء مغلي ومملّح لمدة خمس دقائق، ثمّ إضافة الذرة، والبازيلاء، وتركهم لخمس دقائق إضافية.
- تصفية الخضار جيّداً ووضعها في وعاء، ثمّ إضافة مخلل الكورنيشون، واللفت، والمايونيز، إلى الوعاء وخلط المكونات جيداً.
- تنكيه السلطة بالملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة، ثمّ تقديم السلطة باردة