Question

طريقة عمل كيكة بالآيس كريم

Answer 1

طريقة كيكة بالآيس كريم

المكوّنات:

قالب من الكيك الجاهز. آيس كريم بنكهة الشوكولاتة، حسب الرغبة. آيس كريم بنكهة الفانيلا، حسب الرغبة. تغليفة الشوكولاتة: مئة غرام من الشوكولاتة. مئة ملليلتر من الكريمة السائلة. أربع ملاعق صغيرة من شوكولاتة الدهن.

طريقة التحضير:

• غطي قالب التشيز كيك ذي القاعدة المتحركة بورق الزبدة.
• سمي الكيك الجاهز إلى قسمين بشكلٍ أفقي.
• ضعي قسماً من الكيك في قاع القالب.
• شكّلي عدّة كرات من الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة باستخدام ملعقة البوظة، ورتبيها فوق طبقة الكيك في القالب، ثم أدخليه إلى الثلاجة حتى تتماسك الكرات.
• ضعي آيس كريم الفانيلا خارجاً حتى يذوب. أخرجي القالب من الثلاجة، وصبّي آس كريم الفانيلا المذابة فوقه، ثم أدخليه إلى الثلاجة حتى يتماسك مجدداً.
• ضعي القطعة المتبقية من الكيك الجاهز فوق المزيج في القالب، وأدخليه إلى الثلاجة. أذيبي الشوكولاتة في وعاء على النار، وأضيفي شوكولاتة الدهن، والكريمة، وحرّكي المكوّنات باستمرار حتى تتجانس، ثمّ اتركيها حتى تتماسك وتبرد، وصبّيه فوق القالب، ثمّ زيّنيه بالبسكويت، أو بالمكسّرات، وقدّميه