Question

طريقة عمل قالب السويسرول بالآيس كريم

Answer 1

طريقة قالب السويسرول بالآيس كريم

المكوّنات:

سويس رول جاهز بالكريمة. مربى الفراولة. آيس كريم بنكهة الفانيلا. كوبان من الفراولة الطازجة المهروسة. ربع ملعقة صغيرة من صبغة طعام ( لون احمر). ربع كوب من الفراولة المقطّعة إلى مكعبات صغيرة.

طريقة التحضير:

• تخفق الفراولة المهروسة وصبغة الطعام والآيس كريم جيّداً في الخلّاط الكهربائي.
•  تُضاف مكعبات الفراولة الصغيرة إلى الخليط، ثم يتم تحريكهم بخفة بواسطة ملعقة.
•  يوضع الخليط في الثلاجة حتى يتجمّد، حوالي ثلاث ساعات تقريباً.

 لتحضير قالب السويس رول:

• يُقطّع كيك السويس رول إلى حلقات وسماكة كل قطعة 1 سم.
• يُحضر وعاء بلاستيكي، ثم يُغلف بكيس من النايلون، ويجب الانتباه إلى إبقاء أطرافه إلى الخارج.
• تُرتب قطع السويس رول في الوعاء، واحدة بجانب الأخرى.
• يوضع الآيس كريم فوق السويس رول، ويُضغط عليها برفق، ثم يُوضع المزيد من قطع السويس رول حتى تتم تغطية الآيس كريم بالكامل.
•  تغلق أطراف الكيس جيّداً، ويوضع لمدة يوم كامل في الثلاجة.
•  يُفرغ الحلو من الثلاجة، ويوضع في طبق للتقديم.