Question

طريقة عمل حلى طبقات البسكويت

Answer 1

طريقة حلى طبقات البسكويت

المكونات

ثلاثُ بيضات. خمسُ ملاعق كبيرة من الطحين. ثلاثة أكوابٍ من الحليب. كوبٌ واحدٌ من السكّر. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقةٌ كبيرةٌ من ماء الزّهر. بسكويت شاي سادة حسب الحاجة.

طريقة التحضير

• اسكبي الحليب في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ أضيفي الطحين، والسكّر، والفانيلا، والزبدة، وماء الزهر، وحرّكي المكوّنات حتّى يُصبحَ قوامها غليظاً.
• صفّي طبقة من البسكويت في طبق التقديم، ويُفضّل أن يكون عالي الحواف.
• اسكبي القليل من خليط الحليب الساخن فوق البسكويت، ثمّ ضعي طبقةً أُخرى من البسكويت، وطبقةً أُخرى من خليط الحليب، وهكذا حتّى تحصلي على الكميّة التي تريدينها من طبقات البسكويت.
• أدخلي الطبق إلى الثلاجة، واتركيه حتى يبرد الحلى تماماً ويُصبحُ قوامه مُتماسكاً