Question

طريقة عمل حلى كرات الرّافيلو

Answer 1

طريقة عمل حلى كرات الرّافيلو

المكوّنات

ثلاث أكواب من جوز الهند النّاعم. كوب واحد من سكر البودرة. علبة واحدة من القشطة. علبة واحدة من الحليب المُكثّف المُحلّى. ملعقة كبيرة من الفانيلا. كوبان من البسكويت المفتفت بشكل شبه خشن.

طريقة التّحضير

• نخلط المكونات اللّزجة سوية، حيث نقوم بخلط الزّبدة مع الحليب المكثف المُحلّى.
• نضيف إليها السكّر ونستمر بالتّحريك حتى تمتزج كل المكونات.
• نضع هذه المكونات على الجوز هند وفتات البسكويت، ونحرّكه تماماً حتّى تبدو الخلطة كالعجينة.
• نعجنها جيّداً، نتركها قليلاً ثم نبدأ بعمل الكرات الصغيرة بحجم ملعقة طعام كبيرة.
• ندحرج الكرات على جوز الهند الملوّن، أو زينة الكيكة، ثم نضعها في الثّلاجة ونقدّمها باردة