ساهم في نشر الموقع او احد اسئله الموقع خصوصا في جروبات الواتساب والتلجرام هذا يزيد شهره الموقع ويكلل مجهودنا في توفير اجوبه لأسئلتكم

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة
 
أفضل إجابة

طريقة بسكويت جوز الهند

المكونات

بيضتان. كوب من السكر. أصبع من الزبدة . ملعقة صغيرة من الفانيلا ملعقة صغيرة باكينج باودر. كوب ونصف من جوز الهند. كوبان من الطحين.

طريقة التحضير

  • ينخل الدقيق و يضاف إليه البيكنج باودر. يدعك السكر مع الزبد جيداً باليد .
  • نضيف البيض و الفانيلا إلى المزيج السابق و يدعم جيداً.
  •  نضيف مبشورة جوز الهند إلى الخليط السكر و الزبد والبيض و يقلب الخليط معاً.
  • نضيف الدقيق إلى الخليط السابق على دفعات،
  •  حتّى تتكون لدينا عجينة متماسكة يابسة قابلة للرق.
  • ترق العجينة بسمك 1/2 سم، وتقطع بواسطة قطاعه البسكويت بأشكال مختلفة.
  • يوضع البسكويت في الصينية بعد دهنها بالزبدة، ورشها بالقليل من الدقيق ويجب ترك مسافة بين كل قطعة بسكويت والأخرى.
  • توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة حتّى يخمر البسكويت قليلاً .
  •  يمكن استبدال جوز الهند بالسمسم أو اليانسون
     

اسئلة متعلقة

...