1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

طريقة عمل العوامة المغربية

المكونات:

نصف كيلو من السّميد. ربع كوب من زيت الصّويا النباتي. بيضة واحدة. كوب من ماء الزّهر. ملعقتان كبيرتان من العسل. كوب من السمسم أو اللوز. نصف ملعقة صغيرة من الملح. زيت للتّحمير.

الطريقة للتحضير:

  • اخلطي السميد مع الملح والزيت،
  •  افركي العجينة النّاتجة جيداً بيديك،
  • أضيفي البيضة وماء الزهر ثمّ اعجني العجينة جيّداً حتى تتجانس أكثر.
  • رشّي عليها القليل من الماء بيديك حتى تصبح العجنة متجانسة وفي نفس الوقت صلبة الملمس،
  • اتركيها مدّة نصف ساعة.
  •  قطّعيها على شكل كريات بحجم حبّة الزّيتون، كوّريها، ثمّ مرريها على مبشرة الزّيتون مع الضغط عليها لتأخذ شكلاً مميّزاً،
  • اقليها حتّى تأخذ اللّون الذهبي وغطّسيها في العسل بعد نضجها


 

اسئلة متعلقة

0 معجب 0 شخص غير معجب
1 إجابة 141 مشاهدات
سُئل أكتوبر 2، 2022 في تصنيف تعليم بواسطة Nermin (225ألف نقاط)