1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

طريقة عمل كرات الشوكولاتة والأوريو

المكوّنات:

كيك عادي تقليدي، قد يكون بائتاً أو محضراً في وقتها. أربع وعشرون حبّة من جبنة كيري، أو أي نوع آخر من الجبنة بالقشطة. عشرون حبة من بسكويت أوريو. القليل من الحليب. شوكولاتة جلاكسي ذائبة، ويمكن استخدام الشوكولاتة المرّة إن أردت. للزينة يمكن أن تستخدمي جوز الهند، والمكسرات، والشوكولاتة البيضاء.

طريقة التحضير:

  • فتتي الكيك في وعاء كبير.
  • فتتي حبات بسكويت الأوريو في وعاء آخر، ثمّ أضيفي إلى خليط الكيك المفتّت.
  • أضيفي جبنة الكيري، بشرط أن تكون بدرجة حرارة الغرفة لتسهيل العمل عليك، وتسهيل تشكليها أيضاً.
  •  أضيفي القليل من الحليب السائل، بما يتناسب مع تكوين خليط متماسك ومتمازج.
  • شكّلي الخليط على شكل كرات صغيرة، وضعيها في الثلّاجة حتى تتماسك جيّداً.
  •  في أثناء هذا الوقت،
  • ذوّبي شوكولاتة جلاكسي مع الزبدة في حمّام بخار مائي لئلّا تحترق.
  • أخرجي الكرات من الثلّاجة وغطسّيها بالشوكولاتة، رتبي شكل الحبات جيّداً.
  • يمكنك أن تدحرجيها بعد ذلك في جوز الهند، أو المكسرات المطحونة، أو في قطعٍ صغيرة جداً من الشوكولاتة البيضاء. أعيدي الكرات إلى الثلّاجة لمدّة لا تقلّ عن ثلاث ساعات تقريباً،
  • حتى تتماسك الكرات بكل مكوّناتها، ثمّ صفّيها في طبق التقديم بطريقة جميل، وقدّميها باردةً
     

اسئلة متعلقة