إعداد مربى التفاح بالقرفة

المكونات

ربع كيلوغرام من التفاح المفروم. قرفة عيدان. ثلاث ملاعق كبيرة سكر فركتوز. نصف كوب ماء مخلوط مع ملعقتين صغيرتين أو أكثر من النشا.

وضع قطع التفاح في وعاء على النار، ثم إضافة السكر، والقليل من الماء، ثم القرفة، وتقليبها حتى الغليان.
إضافة النشا المُذاب في الماء، وتقليبه حتى يتماسك، ثم حفظ المربى في البرطمانات، وتزيينها بشرائح التفاح