Question

طريقة عمل خلية النحل بالتمر

Answer 1

طريقة خلية النحل بالتمر

المكونات

أربعة أكواب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. كيلو من التمر. ست ملاعق كبيرة حليب مجفف. كوبان من السُكر البودرة. بيضتان. ملعقة كبيرة باكنج باودر. رشة ملح. نصف كوب زيت نباتي.

الطريقة

• في وعاء عميق اخلطي المواد الجافة مع بعضها.
• أضيفي الزيت ثُم البيض وباستخدام الماء ابدئي بالعجن.
• حتى تضمني نجاح الوصفة يجب أن تعجني لمدة لا تقل عن ست دقائق.
•  ضعي العجينة في وعاء وغطيها لتختمر.
• قسمي العجينة إلى كُرات واحشيها بالتمر كما في الطريقة السابقة.
• رتبي الكُرات في صينية الفُرن، وقبل أن تُدخليها الفُرن
• استخدمي المكونات التالية لدهن وجه الخلية: صفار بيضة مع رشة ملح وملعقتين كبيرتين من الحليب، استخدمي الفُرشاة المُخصصة وادهني بهذا المزيج وجه الخلية.
•  أدخلي الخلية إلى الفُرن، وبعد أن تحمرّ من الأسفل أشعلي الشواية ليتم تحمير الوجه.
• تحتاج خلية النحل ما بين 10-25 دقيقة حتى تنضُج، ويجب أن تضعيها على الرف المعدني في وسط الفُرن وليس فوق النار مباشرة.