2 إجابة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

المكوّنات

  • أربعُ قطعٍ من فيليه الدَّجاج.
  • بصلةٌ متوسطة الحجم ومُقسّمةٌ إلى أرباع.
  • نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفُل الأسود.
  • ثلاثةُ فصوصٍ من الثّومِ.
  • نصفُ كوبٍ من البقسماط.
  • عشرة أعوادٍ من البقدونس.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من كلٍ من: الكُزْبرة. الشطّةِ المجروشة. الملحِ.
     
0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)

طريقة التَّحضير

  • فرمُ الدَّجاج، والبصل، والثّوم في مفرمةِ اللحم.
  •  إضافة البقدونس، والكزْبرة، والشطّة، والملح، والفلفل الأسود، والبقسماط وتقليبها مع بعضِها البعض حتى تتجانسَ المكوّنات.
  • تشكيلُ الكفتةِ على أسياخِ الشويِّ أوعيدانٍ خشبيّةٍ.
  • تسخينُ الفرنِ على درجة حرارةِ 180 درجةٍ مئويّة مسحُ صينية الخبيز بقليلٍ من الزَّيت وشويُّ الكفتةِ إلى أن تنْضجَ.
  • وضعُ أرغفةِ الخبزِ في طبقِ التَّقديم ثمّ توزيعُ أسياخِ الكفتة، والبصل، والبقدونس، والسّماق، وشرائحِ الليمون وتقدَّيمها.

اسئلة متعلقة