Question

طريقة عمل حلى البسكويت بالقشطة

Answer 1

المكونات:

مئتا غرام من بسكويت شاي مئة غرام من الزبدة. علبة من القشطه الطازجة أو المعلّبة. بمقدار علبة حليب مركّز كوب من الفستق المطحون طحناً خشناً.

Answer 2

طريقة التحضير:

• يُطحن البسكويت حتى يصبح ناعماً ثمّ تضاف له الزبدة ويفرك فركاً جيداً.
• توضع القشطة، والحليب، والفستق في الخلاط، وتترك بعضاً من الوقت.
• يضاف للخليط البسكويت.
• تحضر الصينيّة التي سيحضر بها الطبق بحيث تمدّ بها طبقة من البسكوت، ثمّ يسكب فوقه الخليط ثمّ طبقة أخرى من البسكويت، ثم تدخل للفرن حتى تنضج.
• يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد ثم يوضع بالثلاجة ليتماسك. يتم تزيينه بالشوكولاته ويقطع ثم يقدم في أطباقه الخاصّة به