2 إجابة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

المكوّنات

أربع قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد والمقسمة إلى أنصاف. نصف كوب من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ملعقتان صغيرتان من البقدونس المجفف.
 

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)

طريقة التحضير

  • تجهيز الشواية الخارجية بتسخينها على درجة حرارة متوسطة إلى مرتفعة ودهن سطحها بالقليل من الزيت.
  • غمر قطع الدجاج بعصير الليمون ورشها بالبهارات والبقدونس، ثمّ التخلص من كمية عصير الليمون الزائدة.
  • شيّ قطع الدجاج على الشواية مدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة لكل جهة أو حتى تطهى تماماً

اسئلة متعلقة