2 إجابة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

المكوّنات

كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة ونصف من السكر. ربع كوب من الزيت. بيضة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلث كوب من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة ونصف من حليب البودرة. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من النشا. كوب من الماء دافئ. كوب من الجبن كريمي.

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)

طريقة التحضير

  • نخلط الحليب، والسكر، والملح والخميرة في وعاءٍ كبير.
  • نضيف الماء الدافئ تدريجيّاً، ونخلط المكوّنات جيّداً، ثمّ نضيف البيضة، والفانيلا، واللبن الزبادي، مع النشا، والزيت، ونخفق المكوّنات جيّداً باستخدام مضرب يد.
  • نضيف الدقيق تدريجيّاً مع البيكنج باودر، ونخفق من جديد حتّى نحصل على عجينة ليّنة ومتماسكة.
  • نعجن المكوّنات باليد جيّداً لحوالى عشر دقائق، ثمّ نضع العجينة في وعاءٍ جانباً حتّى تتخمّر لحوالى ساعتين.
  • ندهن صينيّة فرن بالقليل من الزيت.
  • نقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم، ونحشو كلّ قطعة بقليل من الجبن، ثمّ نكوّرها جيّداً. نضع الكرات جنباً إلى جنب في صينيّة الخَبز.
  • نخبز خلية النحل لمدة خمس وأربعين دقيقة في فرنٍ مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئويّة، حتّى يصبح وجهها ذهبيّ اللون

اسئلة متعلقة