Question

طريقة عمل سمك السلمون مشوي مع الطماطم والأعشاب

Answer 1

المكوّنات

لتحضير وجبة سمك السلمون المشوي مع الأعشاب والطماطم تكفي لأربعة أشخاص نحتاج إلى: أربع قطع فيليه سمك سلمون. فص من الثوم المطحون. فلفل مطحون. حبتا طماطم متوسطة الحجم، ومقطّعة إلى مكعبات. ملعقة صغير من كلٍ من: عصير الليمون، والزنجبيل الطازج. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: البقدونس المفروم، وورق الريحان، والبصل الأحمر المفروم، والنعناع المفروم.

Answer 2

طريقة التحضير

• وضع المكوّنات في وعاء، ثمّ خلطها.
• إحضار أربع قطع من ورق القصدير.
•  وضع كل قطعة من السمك في وسط ورقة القصدير، ثمّ وضع فوق كل قطعة سمك ثلاثة أرباع من سلطة الطماطم.
• إغلاق القصدير جيداً، ثمّ وضعه في الفرن لمدّة ربع ساعة