خمسة فصوص من الثوم المهروس. كيلو غرام من لحم الستيك. ملعقتان صغيرتان من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.