ساهم في نشر الموقع او احد اسئله الموقع خصوصا في جروبات الواتساب والتلجرام هذا يزيد شهره الموقع ويكلل مجهودنا في توفير اجوبه لأسئلتكم

2 إجابة

0 تصويتات
بواسطة
 
أفضل إجابة

المكوّنات

كيلو غرام من الرقاق. نصف كيلو غرام من اللحمة المفرومة. كوبان من مرقة اللحم. كوب من الماء -حسب الحاجة-. ملعقة من السمنة. بصلتان مفرومتان. الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. الصنوبر المحمر -حسب الرغبة-.

0 تصويتات
بواسطة

طريقة التحضير

  • وضع البصل في السمنة وقليه، ثمَّ إضافة اللحم وتشويحه، ثمَّ إضافة الصنوبر المحمر خلط الحليب، ومرقة اللحم في قدر صغير وتتبيل الخليط بالملح، والفلفل الأسود.
  • وضع السمنة في صينية فرن، ثمَّ وضع طبقة من الرقاق وصب نصف كمية خليط المرقة.
  • إضافة الحشوة فوق الطبقة الأولى من الرقاق، ثمَّ إضافة طبقة ثانية من الرقاق وصب الكمية المتبقية من خليط المرقة، وتكرار الخطوة إلى انتهاء كمية الرقاق، ثمَّ وضع الصينية في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن تصبح الرقاقات لينة.
  • وضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي وتصبح مقرمشة، ثمَّ تقديمها


 

اسئلة متعلقة

...