0 معجب 0 شخص غير معجب
79 مشاهدات
في تصنيف وصفات بواسطة (715ألف نقاط)

طريقة عمل لحم مقلقل يمني

2 إجابة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

المكوّنات

كوب من الأرز طويل الحبة. نصف كيلو غرام من لحم الخروف المقطع إلى رأس العصفور. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون، البهارات والكزبرة الجافة. حبتان من الطماطم المقطّعة إلى مكعبات صغيرة. مكعب من مرقة الدجاج. بصلة مقطّعة إلى قطع صغيرة. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. قرن من الفلفل الحار.

 

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)

طريقة التحضير

  • تسخين الزيت أو السمنة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ثمَّ إضافة كلٍ من: اللحمة، البصل، الثوم، الفلفل، مكعب المرقة، الكزبرة، الكمون والبهارات وتقليب اللحمة جيداً.
  • إضافة الطماطم ثمّ إضافة كمية قليلة من الماء ثمَّ تغطية القدر وطهي المقلقل على درجة حرارة منخفضة إلى أن يتم نضجه تماماً ثمَّ تقديمه

اسئلة متعلقة

0 معجب 0 شخص غير معجب
1 إجابة 14 مشاهدات
0 معجب 0 شخص غير معجب
1 إجابة 47 مشاهدات
...