ساهم في نشر الموقع او احد اسئله الموقع خصوصا في جروبات الواتساب والتلجرام هذا يزيد شهره الموقع ويكلل مجهودنا في توفير اجوبه لأسئلتكم

2 إجابة

0 تصويتات
بواسطة
 
أفضل إجابة

المكوّنات:

مئتا غرامٍ من ستيك اللحم المقطع. ملح طعام. فلفل أسود. خمسون غراماً من الزبدة. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. كوبان من الفطر المقطع. فصان مهروسان من الثوم. نصف كوب من الماء المغلي. نصف كوب من الكريمة. ربع كوب من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة من صلصة الستيك.

0 تصويتات
بواسطة

طريقة التحضير:

  • نضع في مقلاةٍ قطع الستيك، ثمّ نقلبها، حتّى تتحمّر من الجانبين.
  • نضع في وعاءٍ صغير صلصة الستيك، والماء المغلي، ونخفق جيداً، ثمّ نترك المزيج جانباً.
  • نذيب في قدرٍ الزبدة، ونضيف إليها البصل، والفطر، والملح، والفلفل الأسود، ونخلط جيداً، حتّى تذبل كافة المكوّنات.
  • نضيف مزيج الماء والكريمة، ونترك المكوّنات على حرارةٍ هادئة، حتّى نحصل على مزيجٍ متماسك.
  •  نبعد الوعاء عن النار، ونضيف البقدونس، ونقلب جيداً، ثمّ نسكب الصلصة على وجه الستيك.

اسئلة متعلقة

...