الآراء متباينة حول تأثر الزنجبيل على ضغط الدم، ولكن معظم الآراء ترى أنه يجب تناوله بحذر من قبل مرضى الضغط مع مراقبة الضغط عند استخدامه لأنه يعمل على رفعه بشكل بسيط، ولكن هذا لا ينفي فوائده الكثيرة مثل خفض الدهون والكوليستيرول.