ما هي طريقة عمل إيدام دجاج؟

Question

إيدام دجاج

Answer 1

ما هي طريقة عمل إيدام دجاج؟

المقادير

• 2 بصل، مقطع شرائح

• 3 فص ثوم، مفروم

• 1 فلفل أخضر، مقطع

• 1 دجاجة، مقطعة

• 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

• 1 عبوة زبادي

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• 1 ملعقة صغيرة ماسالا

• 1 ملعقة صغيرة كركم

• 1 ملعقة صغيرة فلفل

• 1 ملعقة صغيرة كاري

• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة

1. في قدر على النار، اقلي البصل، الثوم والفلفل الأخضر في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم.

2. أضيفي الدجاج واقليه حتى يصبح ذهبياً.

3. أضيفي الزبادي، صلصة الطماطم، التوابل والماء وقلّبي جيداً. اتركي القدر على النار حتى ينضج الدجاج.

4. قدمي الطبق ساخناً.

المصدر : موقع إقرأ