تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الفروج المشوي؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
91
مشاهدات
سُئل
نوفمبر 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
الفروج المشوي
طريقة عمل الفروج المشوي
طريقة الفروج المشوي
اعداد الفروج المشوي
تحضير وصفة الفروج المشوي
الفروج المشوي
معلومات عن طريقة عمل الفروج المشوي
طريقة صنع الفروج المشوي
مكونات الفروج المشوي
طريقة طبخ الفروج المشوي
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
نوفمبر 1، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الفروج المشوي؟
المقادير
فروج حجم كبير
بصلة كبيرة
جزرة متوسطة الحجم
ثلاث اوراق غار
خمس حبات هيل
خمس حبات قرنفل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة سمنة
لتران ماء
ثلاث ملاعق كتشب
ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
زيت للقلي
طريقة التحضير
بعد تنظيف الدجاج جيدا نضعه في قدر كبير ونضيف الماء الى ان يغمر كامل الدجاجة
نضيف الملح والفلفل واوراق الغار وحبات القرنفل والهيل وملعقة السمنة الى الماء على درجة حرارة متوسطة يمكن استبدال السمنة بالزيت النباتي
نقطع البصل الى اربع اقسام ونضيفه الى الماء
ونقطع الجزر ايضا الى اقسام كبيرة ونضيفه الى الماء
نغطي القدر ونتركه حوالي 20 دقيقة على نار متوسطة وعندما يصل لدرجة الغليان نخفض النار ونتركه 20 دقيقة اخرى
نتفادى قطع او خدش الجلدة اثناء قلب الفروج
عند التاكد من ان الفروج قد نضج نرفعه من ماء الغلي ونضعه اولا في مصفاة ليتصفى نهائيا من الماء
بقطعة بشكير نقوم بتنشيف جلد الفروج جيدا
عند التاكد من ان الفروج اصبح ناشف تقريبا ندخل شوكة كبيرة في القسم المفتوح من الفروج واخرى عند الرقبة
نخلط الكتشب والفلفل والكركم و بودرة الثوم والملح جيدا وبفرشاة خاصة بالمطبخ نقوم بوضع الخليط على جلدة الفروج ونتركها لتجف قليلا
في قدرعميق مخصص للقلي نضع كمية وفيرة من الزيت على نار قوية
نضع قطعة خبز صغيرة لنتاكد من ان الزيت اصبح جيدا للقلي
نمسك بالشوكتان ونضع الفروج في الزيت الحار ويفضل ترك مسافة 1 سم بين قعر المقلاة والفروج ونستمر بحمل الفروج بضع ثواني لكيلا يلتسق الجلد اسفل المقلاة ويمكن في هذه المرحلة ارتداء كفوف الفرن لتفادي انحراق اليدين بالزيت
عندما يصبح لون جلد الفروج ذهبي نقوم بقلب الفروج الى الجهة الاخرى
عند التاكد من ان الفروج المقلي اكتسب اللون الذهبي واصبحت الجلدة مقرمشة نضعه في طبق التقديم مع البطاطا المقلية وخلطة الثوم
المصدر
:
موقع إقرأ
x
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
92
مشاهدات
طريقة الغاء البريد الصوتي زين
سُئل
سبتمبر 23، 2020
في تصنيف
منوعات
بواسطة
حبيبة محمد
(
1.4مليون
نقاط)
طريقة الغاء البريد الصوتي زين
الغاء البريد الصوتي زين
البريد الصوتي زين
خدمة البريد الصوتي زين
إلغاء البريد الصوتي زين من خلال خطوات
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
77
مشاهدات
طريقة عمل الفواكه ككرات
سُئل
يونيو 4، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الفواكه_ككرات
طريقة_إعداد_الفواكه_ككرات
وصفة_الفواكه_ككرات
مكونات_الفواكه_ككرات
طريقة_تحضير_الفواكه_ككرات
تحضير_الفواكه_ككرات
وصفات_الفواكه_ككرات
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
97
مشاهدات
طريقة عمل كرات جوز الهند بالفرن
سُئل
مايو 20، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد كرات جوز الهند بالفرن
طريقة إعداد كرات جوز الهند بالفرن
وصفة كرات جوز الهند بالفرن
مكونات كرات جوز الهند بالفرن
طريقة تحضير كرات جوز الهند بالفرن
تحضير كرات جوز الهند بالفرن
وصفات كرات جوز الهند بالفرن
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
77
مشاهدات
طريقة التسجيل في الجامعات السعودية
سُئل
ديسمبر 10، 2020
في تصنيف
مؤسسات ومصالح حكومية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة التسجيل في الجامعات السعودية
اليكم طريقة التسجيل في الجامعات السعودية
ما طريقة التسجيل في الجامعات السعودية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
205
مشاهدات
شرح طريقة التداول في منصة إيثردلتا EtherDelta
سُئل
مارس 5، 2020
في تصنيف
الألعاب
بواسطة
مجهول
شرح طريقة التداول في منصة إيثردلتا etherdelta
إيثردلتا etherdelta شرح طريقة التداول
عملات رقمية
شرح تداول