تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
ما هي خطوات اعداد الجلاش باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
88
مشاهدات
سُئل
يناير 16، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير الجلاش باللحمة المفرومة
خطوات اعداد الجلاش باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي
مقادير الجلاش باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي
اعداد الجلاش باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي
تحضير الجلاش باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي
معلومات عن طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي
طريقة تحضير الجلاش باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي
طريقة طبخ الجلاش باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي
طريقة الجلاش باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي
الجلاش باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يناير 16، 2021
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي خطوات اعداد الجلاش باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي؟
مقادير الجلاش باللحمة المفرومة:
لفة واحدة من الجلاش.
1/2 كيلو من اللحمة المفرومة.
بصلة كبيرة.
ملعقة سمنة بلدي.
1/2 كوب زيت ذرة للطبخ.
فلفل أخضر مكعبات.
رشة قرفة.
رشة زنجبيل.
ملعقة صغيرة كمون ناعم.
فلفل أسود.
ملح.
بيضة كبيرة.
خطوات اعداد الجلاش باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي
في البداية نقوم تعصيج اللحمة المفرومة، عن طريق إحضار طاسة عميقة ونضع بها مكعبات البصل المقطع لقطع صغيرة و نشوحها مع ملعقة السمنة.
عقب تغير لون البصلة اللون الذهبي نضع اللحمة مع إضافة البهارات اللازمة كالكمون والفلفل الأسود ورشة الزنجبيل والقرفة والملح حسب الرغبة.
نضيف مكعبات الفلفل الأخضر، حتى تذبل ونتأكد من نضج اللحمة المفرومة جيدًا.
نحضر صينية متوسطة الحجم ويفضل أن تكون طويلة، ونبدأ في رص ورق الجلاش واحدة تلو الأخرى، مع مراعاة دهن بين كل ورقة والأخرى مقدار من السمنة مع زيت الذرة، ونكرر هذه الخطوات حتى نضع نصف لفة الجلاش.
نضيف اللحمة المفرومة في المنتصف، ونكمل وضع باقي ورق الجلاش بنفس الخطوات السابقة حتى ينتهي الورق كله.
يتم تقطيع صينية الجلاش قبل أن ندخلها الفرن مربعات، ونضع على الوش ملعقة من السمنة والزيت حتى تأخذ اللون الذهبي.
نحضر بعد ذلك طبق عميق ونضع بيه البيضة الكبيرة بالحجم ورشة ملح وفلفل أسود مع كوب اللبن، ونضع هذا الخليط على وجه صينية الجلاش.
نشعل الفرن على درجة حرارة مرتفعة وتوضع صينية الجلاش لمدة أقل من خمس دقائق، ونشعل الشواية حتى يتحمر الوجه جيدًا ويصبح لونه ذهبي لامع.
المصدر
:
موقع إقرأ
x
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
109
مشاهدات
تدخل الملائكة الي المؤمنين في الجنة للسلام والتهنئة
سُئل
أكتوبر 24، 2021
في تصنيف
سؤال وجواب
بواسطة
ahmed younes
(
147ألف
نقاط)
لماذا الملائكة تدخل على المؤمنين في الجنة
هل الملائكة تدخل الجنة
الملائكة تدخل على المؤمنين في الجنة ل
أعمال الملائكة واسمائهم
هل الملائكة يموتون
هل نرى الملائكة يوم القيامة
ماذا يفعل الملائكة
قصة ملك الموت يوم القيامة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
138
مشاهدات
طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية للشيف نجلاء
سُئل
أغسطس 24، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية للشيف نجلاء
طريقة عمل كفتة الفراخ فاطمة أبو حاتي
طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية
طريقة عمل كفتة الدجاج المفروم
كفتة الدجاج التركية
كفتة الدجاج بالفرن عالم حواء
كفتة دجاج بالبطاطس
كفتة+الدجاج+اللبنانية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
85
مشاهدات
طريقة عمل البوريك بالجبنة للشيف نجلاء
سُئل
أغسطس 22، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عمل البوريك بالجبنة فتكات
طريقة عمل البوريك بالجبنة فاطمة ابو حاتي
طريقة عمل البوريك بالجبنة منال العالم
طريقة عمل البوريك بالجبنة سالي فؤاد
طريقة عمل البوريك بالجبنة للشيف حسن
طريقة عمل البوريك بالجبنة للشيف نجلاء
طريقة عمل البوريك السوري
طريقة عمل البوريك الحلو بالصور
1
شخص معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
162
مشاهدات
طريقة عمل عرق الفلتو للشيف نجلاء
سُئل
أغسطس 11، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عمل عرق الفلتو للشيف نجلاء
طريقة عمل عرق الفلتو للشيف هالة
طريقة عمل عرق الفلتو مروة الشافعي
طريقة عمل عرق الفلتو مشوي
طريقة عمل عرق الفلتو مع الخضار
طريقة عمل لحم فلتو مشوي
طريقة عمل عرق الفلتو لحمة باردة
طريقة عمل عرق الفلتو بالصوص
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
72
مشاهدات
طريقة عمل عجينة الجلاش للشيف نجلاء
سُئل
يوليو 17، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عمل عجينة الجلاش للشيف نجلاء
طريقة عمل عجينة الجلاش للشيف حسن
طريقة عمل الجلاش
طريقة عمل عجينة الجلاش
عجينة الجلاش الجاهز
افضل عجينة جلاش
عجينة الجلاش الكرامة