تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل مضغوط حاشي؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
77
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 19، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة
مضغوط حاشي
مقادير مضغوط حاشي
طريقة عمل مضغوط حاشي
طريقة مضغوط حاشي
اعداد مضغوط حاشي
تحضير مضغوط حاشي
طريقة طبخ مضغوط حاشي
معلومات عن طريقة عمل مضغوط حاشي
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 19، 2021
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل مضغوط حاشي؟
المقادير
٢ كيلو لحم حاشي
١/٢ ملعقة قرنفل
٤ كاسات ارز امريكي
٢ بصل مفرومة ناعم
٤ فصوص ثوم مهروسة
٥ ملاعق كبيرة زيت
ملح حسب الرغبة
١/٢ ملعقة كبيرة لومي
١/٢ ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
ملعقة صغيرة كمون
١/٢ ملعقة صغيرة شطة بودرة
١/٢ ملعقة صغيرة هيل بودرة
٣ حبات بندورة مقشرة مفرومة وسط
ماء مغلي للطبخ
الطريقة
يغسل الارز الامريكي جيدا عدة مرات وينقع بالماء المملح لمدة نصف ساعة ثم يغسل ويصفى ويوضع على حدة.
ثم تغسل اللحمة جيدا وتنظف وتوضع في المصفى لينزل الماء.
في وعاء الضغط على النار نضع الزيت وعندما يحمى قليلا نشوح الثوم والبصل حتى يدبل ثم نضع اللحمة ونشوحها جيدا حتى تغمق اطرافها قليلا.
ثم نضيف قطع البندورة وتشوح لعدة دقايق.
ثم نضيف ٢ كاس من الماء للحمة ويحكم غطاء طنجرة الضغط .
تترك على نار متوسطة حتى نسمع صوت صفارة قدر الضغط وقتها تخفض درجة الحرارة وتترك على النار لمدة ٤٥ دقيقة حتى يستوي اللحم.
بعدها ترفع طنجرة الضغط وتوضع في حوض الحلي ويسكب عليها الماء البارد من الحنفية لعدة دقايق .
تنفس صفارة طنجرة الضغط و يفتح الغطاء .
ثم تسكب المحتويات في وعاءآخر ويضاف الأرز ويضاف الماء الساخن قياسا الى نسبة الارز ويتبل بجميع البهارات الموجود ويقلب .
ثم يوضع على النار تحت درجة مرتفعة لحين غليان الماء وعند غليانه تخفض درجة الحرارة على النار الهادئة وتقلب المحتويات ويغطى الوعاء بالغطاء.
يترك على النار لمدة ٣٠ دقيقة حتى يستوي الارز .
ثم ترفع من على النار وتسكب في صحن التقديم ويقدم مع لبن العيران او لبن الشرب .
يمكنك مشاهدة المزيد من المعلومات عن
عمل مضغوط حاشي
x
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
275
مشاهدات
طريقة عمل متبل الكوسا مع البندورة المشوية
سُئل
مايو 18، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد متبل الكوسا مع البندورة المشوية
طريقة إعداد متبل الكوسا مع البندورة المشوية
وصفة متبل الكوسا مع البندورة المشوية
مكونات متبل الكوسا مع البندورة المشوية
طريقة تحضير متبل الكوسا مع البندورة المشوية
تحضير متبل الكوسا مع البندورة المشوية
وصفات متبل الكوسا مع البندورة المشوية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
83
مشاهدات
كيف احسب النسبة المئوية اسهل طريقة
سُئل
ديسمبر 2، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
مجهول
كيف احسب النسبة المئوية اسهل طريقة
تعرف على كيف احسب النسبة المئوية اسهل طريقة
اليكم كيف احسب النسبة المئوية اسهل طريقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
253
مشاهدات
ما هي طريقة عمل مقلوبة دجاج بالخضار بدون قلي؟
سُئل
سبتمبر 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل مقلوبة دجاج بالخضار بدون قلي
طريقة طبخ مقلوبة دجاج بالخضار بدون قلي
تحضير مقلوبة دجاج بالخضار بدون قلي
اعداد مقلوبة دجاج بالخضار بدون قلي
مكونات مقلوبة دجاج بالخضار بدون قلي
معلومات عن طريقة عمل مقلوبة دجاج بالخضار بدون قلي
وصفة مقلوبة دجاج بالخضار بدون قلي
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
114
مشاهدات
طريقة عمل الفول المدمّس
سُئل
يونيو 2، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الفول_المدمّس
طريقة_إعداد_الفول_المدمّس
وصفة_الفول_المدمّس
مكونات_الفول_المدمّس
طريقة_تحضير_الفول_المدمّس
تحضير_الفول_المدمّس
وصفات_الفول_المدمّس
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
75
مشاهدات
طريقة عمل مخلّل الباذنجان المقدوس
سُئل
مايو 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد مخلّل الباذنجان المقدوس
طريقة إعداد مخلّل الباذنجان المقدوس
وصفة مخلّل الباذنجان المقدوس
مكونات مخلّل الباذنجان المقدوس
طريقة تحضير مخلّل الباذنجان المقدوس
تحضير مخلّل الباذنجان المقدوس
وصفات مخلّل الباذنجان المقدوس