بالنسبة إلى فوائد عرق السوس لزيادة الوزن فإن شرب عرق السوس يساعد في احتباس الماء والسوائل الأخرى في الجسم، وهذا لأنه يحتوي على مادة تدعى الكاربينوكسولون، ويشبه عمل هذه المادة نفس عمل مادة الألدوستيرون الذي يساعد على احتباس الصوديوم في الجسم، حيث أن كل ذرة صوديوم تحتبس في الحسم تحبس معها 20 جزء من الماء، وهذا يسبب زيادة الوزن بسبب احتباس هذه السوائل في الجسم، ويقال أن عرق السوس يساعد في زيادة الوزن بمقدار 3 كجم، وبالتالي فهو جيد لمن يعاني من النحافة.