طريقة عمل ستيك اللحم المشوي

Question

2 إجابة

وصفات · Answer 1 · 2020-06-06T10:54:47+0000

يمزج كل من الثوم المهروس، والملح، والفلفل الأحمر، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون والزعتر المسحوق في وعاء صغير.
تدهن شرائح لحم الستيك بهذا المزيج وتترك في البراد لبضع ساعات، ومن الأفضل ترك شرائح لحم الستيك المتبلة في البراد لليلة كاملة قبل شويها.
تسخن الشواية ويوضع الستيك بداخلها حتى ينضج من كلتا الجهتين، أو يشعل الفحم وعندما يصبح جاهزاً
توضع الشرائح عليه حتى تنضج من جميع الجهات.
يوضع الستيك المشوي في طبق التقديم ويقدم.
ملاحظة: من الممكن وضع توابل أخرى مثل البابريكا، أو الصويا صوص، أو القليل من دبس الرمان وذلك بحسب الرغبة