الأيض عبارة عن العمليات التي يستخدمها جسمك لتحويل الطاقة أو استخدامها، أي هو كيف يحول جسمك أو يستخدم الطاقة لأنشطة مثل التنفس، الهضم، بناء العضلات، تخزين الدهون والدورة الدموية - الأشياء التي تحتاج إليها للبقاء على قيد الحياة.