ما هي طريقة عمل ستيك بالمشروم والصوص البني؟

Question

ستيك بالمشروم والصوص البني

Answer 1

ما هي طريقة عمل ستيك بالمشروم والصوص البني؟

المكونات

• نصف كيلو شرائح ستيك

• كوبان مشروم مقطع شرائح

• خمس ملاعق دقيق كبيرة

• ملح و فلفل حسب الرغبة

• ملعقتان زيت

• كوبان مرق لحم

خطوات التحضير

1. تتبل اللحم بالملح و الفلفل و يغطى بالدقيق

2. شوحى اللحم فى الزيت لمدة خمس دقائق حتى يصبح لونها بني

3. فى نفس الزيت شوحى البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي

4. أضيفى الدقيق للبصل و قلبي

5. أضيفى المرق مع التقليب

6. أضيفى الملح و الفلفل حسب الرغبة

7. أضيفى المشروم و اللحم

8. اتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم و تصبح الصلصة سميكة

المصدر : موقع إقرأ