ما هي طريقة عمل شوربة البروكلي بالجبنة والدجاج للشيف علاء الشربيني؟

Question

طريقة عمل شوربة البروكلي بالجبنة والدجاج للشيف علاء الشربيني

Answer 1

ما هي طريقة عمل شوربة البروكلي بالجبنة والدجاج للشيف علاء الشربيني؟

المقادير المطلوبة

1. كرفس مفروم.

2. كرات مفروم.

3. بصل مفروم.

4. زبدة.

5. بروكلي مسلوق.

6. مكعبات صدور فراخ مسلوقة.

7. ذرة حلوة مسلوقة.

8. دقيق.

9. ملح وفلفل أسود.

10. كريمة لباني.

11. جبنة شيدر.

طريقة التحضير

• في مقلاة قومي بوضع الزبدة وضعي عليها البصل واتركيه حتى يصفر، ثم أضيفي الكرات والكرفس وقلبيهم جيدًا مع بعضهم البعض.

• أضيفي البروكلي والدقيق مع المكونات السابقة.

• نقوم بعدها بإضافة الشوربة والملح والفلفل الأسود، وتترك المكونات تغلي مع بعضها ثم نضيف الكريمة اللباني.

• باستخدام المضرب الكهربائي نضرب المكونات السابقة ثم نضيف الذرة الحلوة والفراخ وتترك لتغلي مرة أخرى.

• وعند التقديم يتم وضع الجبن الشيدر.

المصدر: موقع إقرأ