1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (342ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

ما هي طريقة عمل الكفتة المشوية فاطمة ابو الحاتى ( كفتة الفراخ )؟

طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية

المكونات

  1. كيلو صدور فراخ مفرومة.

  2. كوب بقدونس مفروم.

  3. بصلة كبيرة.

  4. 4 فصوص ثوم.

  5. 2 بيضة.

  6. معلقة صغيرة بيكنج بودر.

  7. نص كوب بقسماط مطحون.

  8. معلقة كبيرة عسل أسود.

  9. ملح.

  10. فلفل.

  11. بابريكا.

  12. زعتر.

  13. كوب بقدونس مفروم.

  14. شرائح طماطم وفلفل الوان.

  15. بصل بالسماق.

  16. طبق مخلل مشكل.

طريقة التحضير

  • نضع في الكبة البصل مع الثوم، ويتم فرمها جيدًا ونضيف البيض وتخلط جيد.

  • في وعاء عميق نضع الفراخ ومعاها البقدونس والبيكنج بودر والملح والبهارات ونضيف عليهم خليط البصل.

  • نخلطهم جيدًا مع بعض ونغطيها ونتركها ترتاح نصف ساعة في الثلاجة.

  • ثم نشكلها أقراص ويتم الشوي على الفحم أو الجريل.

  • حتى تنضج وتقدم مع البقدونس وشرائح الطماطم وفلفل الألوان والمخلل.

المصدر : موقع إقرأ

اسئلة متعلقة

0 معجب 0 شخص غير معجب
1 إجابة 75 مشاهدات