لا علاقة بين تناول السكريات ونشأة مرض السكري كما قد يعتقد البعض، فمثلاً مرض السكري من النمط الأول يعتبر من الأمراض الوراثية، أما مرض السكري من النمط الثاني فهو مرض قد تحفزه عدة عوامل في نمط حياة المصاب. ولكن بشكل عام لا ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالسكريات والتي قد ترفع من مستويات سكر الدم لمرضى السكري، فهذا قد يشكل خطراً على حياتهم.