داء كرون هو مرض مزمن تسبب الإصابة به التهابات في القناة الهاضمة، وقد يؤثر على أي جزء في القناة الهاضمة، بدءاً من الفم وصولاً إلى الشرج، ولكنه وفي أغلب حالاته يؤثر على الأمعاء الدقيقة وبداية الأمعاء الغليظة.