تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الشاكرية؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
96
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الشاكرية
طريقة عمل الشاكرية
طريقة الشاكرية
الشاكرية
مكونات الشاكرية
تحضير وصفة الشاكرية
اعداد الشاكرية
معلومات عن طريقة الشاكرية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 27، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الشاكرية؟
المقادير
اللحم : 1 كيلو (بدون عظم)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع أرباع)
مستكة : 5 فصوص
ورق غار : 2 قطعة
الزنجبيل : 2 شريحة (طازج)
هيل : 6 فصوص (صحيح)
القرفة : عود
ملح : ملعقة صغيرة
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / أرباع)
لبن زبادي : 8 اكواب (روب)
النشاء : 4 ملاعق كبيرة
ملح : 2 ملعقة صغيرة
التقلية
سمن : ملعقة كبيرة
البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
صنوبر : حسب الرغبة
طريقة التحضير
أحضري قدر عميق ضعي فيه اللحم، المستكة، الغار، الزنجبيل، الهيل، القرفة، قلبي ليصبح اللحم ذهبي اللون، أضيفي البصل.
اغمري اللحم بكمية من الماء، دعيه يغلي. أضيفي اللحم ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء بقوة.
باستعمال ملعقة تخلصي من الشوائب التي تتكون على سطح اللحم. غطي القدر.
دعي اللحم يطهى لمدة ساعة ونصف أو إلى أن ينضج تماماً.
أخرجي اللحم من المرق. صفي المرق. إحتفظي به جانباً.
في قدر سميك القاعدة ومتوسط الحجم ضعي اللبن. النشا. الملح. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي اللبن إلى أن يذوب النشا ويصبح الخليط ناعماً. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي اللبن إلى أن يبدأ بالغليان.
أضيفي نصف كوب أو كوب من المرق أثناء تقليب اللبن إلى أن يصبح اللبن متوسط القوام. أضيفي اللحم على اللبن. قلبي بهدوء، دعي الشاكرية تطهى على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق.
في مقلاة صغيرة سخني السمن، أضيفي البصل مع التقليب قليلاً ليذبل ثم أضيفيه إلى اللبن.
اسكبي الشاكرية ثم وزعي الصنوبر. قدميها بجانب أرز أو برغل بالشعيرية.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
167
مشاهدات
طريقة عمل الفلافل في بلاد الشام
سُئل
مايو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الفلافل في بلاد الشام
طريقة إعداد الفلافل في بلاد الشام
وصفة الفلافل في بلاد الشام
مكونات الفلافل في بلاد الشام
طريقة تحضير الفلافل في بلاد الشام
تحضير الفلافل في بلاد الشام
وصفات الفلافل في بلاد الشام
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
425
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الفول النابت بالطشه؟
سُئل
أكتوبر 26، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الفول النابت بالطشه
طريقة الفول النابت بالطشه
اعداد الفول النابت بالطشه
تحضير وصفة الفول النابت بالطشه
الفول النابت بالطشه
معلومات عن طريقة عمل الفول النابت بالطشه
طريقة صنع الفول النابت بالطشه
مكونات الفول النابت بالطشه
طريقة طبخ الفول النابت بالطشه
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
133
مشاهدات
طريقة عمل فيليه السمك بالطحينة
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد فيليه السمك بالطحينة
طريقة إعداد فيليه السمك بالطحينة
وصفة فيليه السمك بالطحينة
مكونات فيليه السمك بالطحينة
طريقة تحضير فيليه السمك بالطحينة
تحضير فيليه السمك بالطحينة
وصفات فيليه السمك بالطحينة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
77
مشاهدات
طريقة عمل فطيرة الزعتر
سُئل
مايو 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_فطيرة_الزعتر
طريقة_إعداد_فطيرة_الزعتر
وصفة_فطيرة_الزعتر
مكونات_فطيرة_الزعتر
طريقة_تحضير_فطيرة_الزعتر
تحضير_فطيرة_الزعتر
وصفات_فطيرة_الزعتر
0
معجب
0
شخص غير معجب
5
إجابة
206
مشاهدات
طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
سُئل
مايو 10، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد طريقة متبل الباذنجان
ما هي طريقة متبل الباذنجان
ما طريقة متبل الباذنجان
اذكر طريقة متبل الباذنجان
اوجد طريقة متبل الباذنجان
احتاج طريقة متبل الباذنجان
اريد طريقة متبل الباذنجان
طريقة متبل الباذنجان
كيفية طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
حدد طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
ما هي طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
ما طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
اذكر طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
اوجد طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
احتاج طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
اريد طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
حدد طريقة متبل الباذنجان 2021
ما هي طريقة متبل الباذنجان 2021
ما طريقة متبل الباذنجان 2021
...