تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل حلة بطاطس باللحمة؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
871
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل حلة بطاطس باللحمة
طريقة عمل حلة البطاطس باللحمة
طريقة حلة البطاطس باللحمة
مكونات حلة البطاطس باللحمة
اعداد حلة البطاطس باللحمة
تحضير وصفة حلة البطاطس باللحمة
حلة البطاطس باللحمة
معلومات عن طريقة عمل حلة البطاطس باللحمة
طريقة طبخ حلة البطاطس باللحمة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 12، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل حلة بطاطس باللحمة؟
المكوِّنات
كيلو من لحم البقري المقطّع لمكعبات.
حبتان من البطاطا المقطّعة لمكعبات (مسلوقة و محمرة بالسمن مسبقاً).
خمس بصلات مقطّعة لأنصاف حلقات رفيعة.
كوبان من مرق اللحم.
ملعقتان كبيرتان من السمن.
فصّان من الثوم المهروس.
رشة من الملح -حسب الرغبة-.
ملعقة صغيرة من السكر البني.
رشة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
وضع ملعقة من السمن في قدر متوسط على نار عالية وإضافة اللحم وتشويحه حتى يتحمر من جميع الجوانب مع مراعاة عدم نضج اللحم التام وعدم خروج ماء اللحم منه أو تجفيفه.
وضع ملعقة السمن المتبقية في مقلاة أخرى وتركها لتذوب على نار متوسطة ومن ثمّ إضافة شرائح البصل و تقليبها حتى تذبل وتتحمر ويصبح لونها ذهبي.
إضافة ملعقة السكر البني للبصل في المقلاة (منتصف المقلاة) وترك الخليط حتى يذوب السكر ومن ثمّ تقليبه مع شرائح البصل حوله (لإضافة نكهة الكراميل إلى الطبخة).
إضافة الثوم المهروس لمقلاة البصل وتقليبه قليلاً ومن ثمّ إضافة الخليط كاملاً إلى قدر اللحم مع متابعة التقليب.
إضافة مرق اللحم إلى القدر وتركه على نار متوسطة حتى ينضج اللحم تماماً بعدها يتم إضافة البطاطس المحمرة وتركها لعدة دقائق فقط مع الخليط.
إشعال قطعة الفحم إلى أن تصبح جمرة على النار من ثمّ وضعها على ورقة البصل ووضعها في قدر اللحم وتغطيته مباشرة.
وضع نقطة من السمن فوق الجمرة المشتعلة في القدر إلى أن تبدأ بالتدخين.
تغطية القدر مباشرة بإحكام وتركه لمدّة عشر دقائق حتى يتشرب اللحم والخليط طعم الشواء من الفحم (مراعاة عدم رفع الغطاء قبل العشر دقائق).
إحضار طبق تقديم مناسب واسع.
رفع الغطاء عن القدر وإزالة قطعة الفحم من ثمّ سكبه في طبق تقديم مناسب وتقديم الطبق مع الأرز الأبيض.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
114
مشاهدات
طريقة عمل ألواح الشوكولاتة بكرات جوز الهند
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد ألواح الشوكولاتة بكرات جوز الهند
طريقة إعداد ألواح الشوكولاتة بكرات جوز الهند
وصفة ألواح الشوكولاتة بكرات جوز الهند
مكونات ألواح الشوكولاتة بكرات جوز الهند
طريقة تحضير ألواح الشوكولاتة بكرات جوز الهند
تحضير ألواح الشوكولاتة بكرات جوز الهند
وصفات ألواح الشوكولاتة بكرات جوز الهند
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
116
مشاهدات
ما هي طريقة عمل شيبس التورتيلا؟
سُئل
أكتوبر 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل شيبس التورتيلا
طريقة شيبس التورتيلا
اعداد شيبس التورتيلا
تحضير وصفة شيبس التورتيلا
شيبس التورتيلا
معلومات عن طريقة عمل شيبس التورتيلا
مكونات شيبس التورتيلا
طريقة طبخ شيبس التورتيلا
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
186
مشاهدات
طريقة عمل كفتة لحم الكتف
سُئل
يونيو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد كفتة لحم الكتف
طريقة إعداد كفتة لحم الكتف
وصفة كفتة لحم الكتف
مكونات كفتة لحم الكتف
طريقة تحضير كفتة لحم الكتف
تحضير كفتة لحم الكتف
وصفات كفتة لحم الكتف
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
88
مشاهدات
طريقة عمل معكرونة الفوتوشيني بالخضار والفطر
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_معكرونة_الفوتوشيني_بالخضار_والفطر
طريقة_إعداد_معكرونة_الفوتوشيني_بالخضار_والفطر
وصفة_معكرونة_الفوتوشيني_بالخضار_والفطر
مكونات_معكرونة_الفوتوشيني_بالخضار_والفطر
طريقة_تحضير_معكرونة_الفوتوشيني_بالخضار_والفطر
تحضير_معكرونة_الفوتوشيني_بالخضار_والفطر
وصفات_معكرونة_الفوتوشيني_بالخضار_والفطر
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
84
مشاهدات
طريقة تغليف الهدايا بالقماش
سُئل
يوليو 18، 2021
في تصنيف
سؤال وجواب
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة تغليف الهدايا بالقماش
كيفية تغليف الهدايا بالقماش
ما هي طريقة تغليف الهدايا بالقماش
تغليف الهدايا بالقماش
...