طرق الحصول على فيتامين د
يمكن للجسم الحصول على فيتامين د بعدة طرق :
١. التعرض لأشعة الشمس :
يقوم الجسم بإنتاج فيتامين د عند التعرض لأشعة الشمس، وتختلف كمية إنتاج فيتامين د بناء علي:
- الموسم: حيث أن هناك بعض الناس الذين يعيشون في أماكن لا تصلها أشعة الشمس الفوق بنفسجية وذلك بسبب طبقة الأوزون.
- وقت التعرض للشمس:يعتبر الوقت ما بين الساعة ١٠ ص :٣ عصرا هو اقوي وقت تكون فيه أشعة الشمس.
- مكان السكن: حيث يمتاز الوجود في المناطق القريبة من خط الاستواء بنسبة كبيرة من الأشعة الفوق بنفسجية والتي تعمل كحافز لإنتاج فيتامين د.
- صبغة الميلانين في البشرة: وهي الصبغة المسئولة عن لون البشرة، سواء بيضاء او سمراء، ويعتمد احتياج الجسم لنسبة فيتامين د على لون البشرة، فكلما كانت البشرة سمراء، كلما زاد احتياج الجسم لنسبة أعلى من فيتامين د، وبالتالي زاد الاحتياج للتعرض للشمس.
٢. الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د :
هناك بعض الأطعمة التي تمد الجسم بفيتامين د ومنها:
- الرنجة :الطازجة والمملحة.
- السردين.
- زيت كبد الحوت.
- التونة.
- السلمون.
- الجمبري.
- صفار البيض.
- الكبد.
- منتجات الصويا بها كمية مناسبة من فيتامين د.
- منتجات الألبان:(الجبن واللبن).
- المشروم.
- يتواجد فيتامين د بنسبة بسيطة في بعض أنواع الفاكهة مثل البرتقال.
٣. المكملات الغذائية :
- حيث يلجأ البعض لتعويض عدم قدرتهم على الحصول على الكميات الكافية من فيتامين د من النظام الغذائي، وخصوصا الذين لا يتعرضون للقدر الكافي من أشعة الشمس، يتوجهون إلي استشارة الطبيب وتعويض النسبة عن طريق تناول بعض الفيتامينات بجرعات مناسبة لمستوى فيتامين د في أجسامهم .