سائل ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج يستخدم في الصناعات الغذائية لانتزاع الكافيين من الشاي والقهوة والمشروبات الغازية ،وكذلك في الصناعات الدوائية لتكوين جسيمات دقيقة تستخدم في أنظمة توزيع الدواء .
استعن بالشكل 36ــ1 لتحديد الظروف التي يجب توافرها لتكوين ثاني
أكسيد الكربون فوق الحرج .
الاجابه :