Question

استبيان عن الوعي الغذائي

Answer 1

استبيان عن الوعي الغذائي

الإجابة :

تعد الاستبيانات أحد استراتيجيات التثقيف الصحي التي تفيد الأفراد في معرفة أهمية التغذية السليمة وكيف نتجنب سوء التغذية.

كم وجبة تتناولها في اليوم بشكل عام؟

• 3 وجبات أو أكثر في اليوم.

• وجبتين أو أقل في اليوم.

كم شريحة من الخبز تتناولها كل يوم.

• شريحتين أو أقل.

• ثلاثة شرائح أو أكثر.

كم كمية البطاطس (البطاطا) التي تتناولها طوال الأسبوع.

• 3 حبات أو أكثر.

• حبتين أو أقل.

كم عدد المرات التي تستبدل فيها الأرز أو الخبز أو المكرونة بدلًا من البطاطس في الأسبوع ؟

• مرتين في الأسبوع أو أكثر .

• أقل من مرتين في الأسبوع.

كم كوب من الحليب تشرب كل يوم؟

• كوب واحد أو أكثر.

• أقل من كوب في اليوم.

كم مرة تتناول منتجات الحليب المخمر.

• كل يوم.

• أقل من كل يوم.

كم مرة تتناول فيها الجبن؟

• 3 مرات أو أكثر في الأسبوع.

• أقل من 3 مرات في الأسبوع.

كم مرة تأكل الفواكه أو تشرب كوب من العصير في اليوم؟

• 3 مرات على الأقل في الأسبوع.

• أقل من 3 مرات في الأسبوع.

كم مرة تتناول فيها الخضروات؟

• 4 مرات على الأقل في الأسبوع.

• أقل من 4 مرات في الأسبوع.

كم مرة تأكل السمك مع الخبز أو الأرز؟

• 3 مرات على الأقل خلال الأسبوع.

• أقل من 3 مرات في الأسبوع.

كم مرة تتناول الأسماك التي تحتوي على الأحماض الأمينية (الماكري السلمون، التونة)؟

• مرة كل أسبوعين.

• أقل من مرة كل أسبوعين.

هل تتناول أي مكملات غذائية؟

• نعم

• لا.

ما هي فئة منتجات الألبان التي ينصح خبراء التغذية بتناولها دائمًا:

• المنتجات كاملة الدسم.

• المنتجات منزوعة الدسم.

• مزيج بين الكاملة ومنخفضة الدسم.

• لا ينصح الخبراء بتناول منتجات الألبان.

• لا أعرف.

هل كمية البروتين في الحليب كامل الدسم أعلى من البروتين في الحليب منزوع الدسم؟

• نعم

• لا

Answer 2

أي من الأطعمة التالية أعلى في مستوى السعرات الحرارية (الزبدة أم السمن الحيواني العادي).

• السمن الحيواني.
• الزبدة.
• كلاهما متساويان في مستوى السعرات.
• لا أعرف.

إذا أراد شخص تقليل مستوى الدهون في طعامه وزيادة مستوى الألياف فأي من تلك الأطعمة يتناول؟

• الدجاج المشوي.
• الجبن مع التوست الكامل.

هل تعرف المشاكل الصحية أو الأمراض الرئيسية التي يمكن أن تصيبك نتيجة تناول كميات كبيرة من الدهون.

• نعم أعرف
• لا أعرف
• لست متأكد.

إذا كنت قد عانيت من أي أمراض أو مشاكل صحية بسبب تناول الدهون ، فما هي ؟

أي من الأنواع التالية يمكن أن تزيد مستوى الكوليسترول في الدم؟

• الدهون المشبعة.
• الدهون غير المشبعة.
• مضادات الأكسدة.
• لست متأكد.