Question

طريقة عمل السحلب مع النشا

Answer 1

طريقة عمل السحلب مع النشا

المكوّنات:

أربعة أكواب من الماء. علبة من الحليب المكثف المحلى. ربع ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من المحلب المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير:

• اخلط كلاً من: الماء والحليب المكثف والمستكة والمحلب والنشا في قدر كبير. ضع القدر على نار منخفضة الحرارة واتركه لمدّة تتراوح ما بين السبع إلى العشر دقائق حتى يغلي السائل مع استمرار التحريك.
• أبعد القدر عن النار وأضف إلى المكوّنات ماء الورد وقلّبها.
• اسكب السحلب في أكواب التقديم وزيّنه بالقرفة المطحونة وقدّمه ساخناً.