Question

طريقة عمل عصير الليمون مع النعناع

Answer 1

طريقة عمل عصير الليمون مع النعناع

المكونات

كيلوغرام من الليمون الأخضر. عشرة أعواد من أوراق النّعناع. سكر، ويُضاف حسب الرغبة. خمسة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من ماء الزهر -اختياري-.

طريقة التحضير

• نقطّع أوراق النعناع عن الأعواد ونغسلها جيّداً.
• ننقع أوراق النعناع في كوب من الماء لمدّة ثلاثين دقيقة.
• نغسل حبات الليمون جيداً، ثمّ نقشرها، ونقطّع كل حبة إلى أربعة أقسام باستخدام سكين حادّة.
• نُضيف إلى الخلاط الكهربائي كلّاً من حبات الليمون المقطعة، والسكر، وماء الزهر، وأكواب الماء المنقوعة فيه ورقات النعناع على هيئته (يجب أن تبقى الأوراق داخله).
• نشغّل الخلاط الكهربائي لمدّة ثلاث دقائق، ونخلط المُكوّنات مع بَعضها جيداً.
• نُصفّي عصير الليمون الناتج في مصفاة، ثمّ نُعبّئه في عبوة زجاجية حتّى يتم حفظها في الثلاجة كي تَبرد.
• نسكب عصير الليمون في أكواب التقديم، ونُزيّن كل كوب بورقتين من النّعناع على وجه العصير