Question

طريقة عمل عصير اللَّيمون مع الزنجبيل

Answer 1

طريقة عمل  عصير اللَّيمون مع الزنجبيل

المكوّنات

ثلاثة أكواب من السُكَّر الأبيض. سِّتة عشر كوباً من الماء. أربع عشرة شريحة من جذور الزنجبيل الطَّازجة. أربعة أكواب من عصير اللَّيمون الطَّازج. شريحتان من اللَّيمون.

طريقة التحضير

• نخلط السُكَّر، وكميّة الماء كاملة، وجذور الزنجبيل في وعاء كبير،
• ونضع هذه المكوّنات في مقلاة مُناسبة للكميّة،
• ونتركها على النَّار حتّى يغلي الماء مع التحريك بين الحين والآخر، وبعدها نرفع المقلاة عن النَّار. نُضيف عصير اللَّيمون إلى الخليط السابق،
• ونترك العصير حتّى يبرد لمدّة ربع ساعة. نُزيل الزنجبيل من العصير، ونُدخل العصير إلى الثلّاجة لمُدّة ساعة حتّى يبرد.
• نُقدِّم العصير مع الثلج، ونُزيّن بشرائح اللَّيمون.