طريقة عمل ميلك شيك التوت
المكوّنات:
كوبان من التوت. ملعقتان أو أربع ملاعق من السُكّر بناءً على حجم القدر المُخصّص لإعداد التوت. خمسمئة غرام من المثلّجات بنكهة الفانيلا. كوب من الحليب. رُبع كوب من التوت للزيّنة.
طريقة التحضير:
- اخلط السُكّر والتوت في طنجرة ذات حجم صغير، واطبخ الخليط على نّار ذات حرارة مرتفعة إلى أن يذوب السُكّر، ويصير التوت طرياً ويتداخل المزيج معاً.
- ضع خليط التوت والحليب والآيس كريم داخل وعاء الخلّاط الكهربائيّ.
- اهرس الخليط باستخدام الخلّاط الكهربائيّ حتّى يصير كريمياً.
- صُبّ خليط ميلك شيك التوت في أكواب طويلة، وزيّنها بحبّات التوت وقدّمها