طريقة عمل عصير المانجو
المكوّنات
حبتان كبيرتان من المانجو الطازجة. عصير وبرش حبة من الليمون الأخضر. مئة وخمسون ملليلتراً من الحليب قليل الدسم. أوراق أربعة عروق نعنع. عسل -اختياري-.
طريقة التحضير
- تقشير المانجو، وتقطيعها إلى مكعبات. وضع المانجو في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي.
- إضافة الحليب، وبرش الليمون والعصير للمانجو.
- إضافة حفنة من مكعبات الثلج، وأوراق النعنع إلى المكوّنات.
- ضرب المكوّنات في الخلاط حتى تصبح ناعمة القوام، وإضافة العسل.
- ضرب المكوّنات مجدداً للحصول على عصير متجانس القوام، وتقديمه.