طريقة الكولسلو بالسمسم
المكونات
ثلاث ملاعق كبيرةٌ من خلّ التفاح. ملعقةٌ كبيرةٌ من شراب القيقب. ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الكتان. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتيّ. ملعقتان صغيرتان من زيت السمسم. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل. ثمانية أكوابٍ من الخسّ المقطع. نصف كوبٍ من الجزر المقطع إلى قطعٍ صغيرة. ربع كوبٍ من السمسم المحمّص.
طريقة التحضير
- خلط الخل، مع شراب القيقب، وزيت الكتان، والزيت النباتي، وزيت السمسم، والملح والفلفل في وعاءٍ مناسب.
- إضافة الخسّ، والسمسم والجزر إلى المكونات السابقة وتقليب المكونات حتّى تتجانس معاً.
- سكب الخضراوات في طبق مناسبٍ للتقديم ووضعه في الثلاجة