طريقة سلطة المعكرونة مع الدجاج
المكونات
نصف كيس من المعكرونة . رشة من الملح، حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون . صدران من الدجاج المشويان بالفلفل الأسود والملح. يمكنك اختصار الوقت فقط بشي الدجاج على الجريل. ثلاثة أكواب من خس الآيسبيرغ. ثماني شرائح من روست البيف، ويمكن استبدالة بالتيركي. كوب واحد من البندورة الكرزية . ربع كوب من البصل الأخضر، مقطع . كوب واحد من المايونيز. ملعقة كبيرة من السكر. ربع مكعب ماجي صغير مذاب في ماء ساخن. عصير حبة واحدة من الليمون .
طريقة التحضير
- اسلقي المعكرونة، بالماء الساخن مع القليل من الملح وزيت الزيتون .
- في وعاء آخر جهّزي صدرين مشويين من الدجاج المتبل بالملح والفلفل الأسمر.
- قطّعي خس الآيسبيرغ المقطع، و شرائح الروست بيف، وقطعي كوب البندورة الكرزية إلى أنصاف.
- قطّعي كوباً من البصل الأخضر إلى قطع صغيرة، واخلطي جميع المقادير مع بعضها البعض.
- وفي وعاء آخر جهّزي الصلصة؛ اخلطي كوباً من المايونيز، وملعقة من السكر، و مرق الدجاج الماجي، وعصير حبة واحدة من الليمون، مع القليل من الملح.
- بعد إعداد كلّ الخلطات أضيفي خليط الدجاج وخليط الصلصة إلى المعكرونة، وحرّكيهم جيّداً، ثمّ ضعيهم في طبق التقديم