طريقة سلطة الحمص بالطحينة
المكوّنات:
كوب من الحمص المسلوق. نصف كوب من الطحينة. ربع كوب من الماء. زيت. ربع كوب من عصير الليمون. ثوم مهروس. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. بقدونس مفروم للزينة.
طريقة التحضير:
اخلط كل المكوّنات في محضرة الطعام أو الخلاط، وضع الخليط في طبق التقديم وزيّنه بالبقدونس المفروم