طريقة كيكة البرتقال
المكونات
ثلاثة أكواب من الدقيق. كوب ونصف من السكر. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا أو بودرة الفانيلا. مئة وخمسون غراماً من زيت الذرة. ملعقتان كبيرتان من خل التفاح. كوب من عصير البرتقال. ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ.
طريقة التحضير
اخلطي المكونات الجافة معاً ثم أضيفي باقي المكونات الرطبة بالتدريج واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك. صبي المزيج في قوالب الكيك، حيث عيلكِ أن تدهنيها بالقليل من زيت الذرة والطحين كي لا يلتصق الكيك بالصينية، وضعيهم في الفرن على درجة حرارة 180م لمدة أربعين دقيقة. أخرجي قالب الكيك من الفرن وزينيه بأي طريقة تلائمك ثم قدميه