Question

طريقة عمل كرات الشوكولاتة

Answer 1

طريقة كرات الشوكولاتة

المكوّنات

ثلاثمائة غرام من البسكويت السادة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المُذابة. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ربع كوب من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة. كمية من جوز الهند.

طريقة التحضير

• نكسر البسكويت بحيث نضعه في كيس بلاستيكي ونحكم إغلاقه ثم نضربه بعصا العجن، ثم نضعه في وعاء ونضيف إليه كلاً من الماء، والحليب، والسكر، والكاكاو، والزبدة ونعجنه باستخدام اليدين.
• نأخذ قطعاً صغيرة من الخليط الذي تكون ونكوّرها بين يدينا لتتكون كرات صغيرة.
• نضع الكرة في الوعاء الذي يحوي جوز الهند ونقلبها فيه بحيث تُغلف بجوز الهند. نرتب الكرات بطبق ونضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر وبعدها تكون الكرات جاهزة للتقديم